Farklı Dokulardaki Su Miktarı Tayini

Deneyin Adı:Farklı dokulardaki Su Miktarı Tayini
Süre:2 gün
Malzemeler:

• Aynı bitkiye ait farklı doku örnekleri
• Petri kabı
• Etüv

Deneyin Yapılışı:

Aynı bitkiye ait farklı organ ve dokular ayrı petri kaplarına konur.Bu petri kapları ayrı ayrı tartılıp değerler kaydedildikten sonra 24 saat süre ile etüve konur.(60 derece)

Uygulama:

Bitki organ ve dokularına ait ilk değerler kaydedilir.Etüvde 24 saat kuruduktan sonraki değerlerde kaydedilir.Her organ ve doku için sahip olduğu su oranı şu formülle bulunur.

İçerdiği su yüzdesi: (İlk değer - Son değer)/İlk değer x100

Organ Doku İlk Değer Son Değer İçerdiği Su Yüzdesi

Çiçek 48653 mg 44250 mg 9,04

Yaprak 5152 mg 180 mg 96,5

Gövde 838 mg 59 mg 92,9

Sonuç:

Bitkinin metabolik faaliyetine bağlı olarak her bitkisel doku ve organ farklı miktarlarda su içerir.